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Gastronomie / cuisine indienne

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cuisine indienne
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La cuisine indienne est divisée en plusieurs cuisines régionales très originales et d'une grande variété.
Une forte partie de la population est végétarienne, on trouve donc une grande variété de recettes végétariennes utilisant principalement les légumes secs (lentilles, pois chiches, etc) mais aussi les aubergines, épinards et pommes de terre.
La cuisine indienne est basée sur le masala ou mélange d'épices(curcuma, safran, coriandre, cumin,curry etc...)qui caractérise chaque recette. C'est une cuisine très épicée et pleine de saveurs !!!!!

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Manifestation contre la flambée du prix des carburants en Inde
MUMBAI, Inde - Pour la deuxième journée consécutive, des manifestations de protestations contre la hausse du prix des carburants ont eu lieu vendredi dans plusieurs villes indiennes.
http://cf.news.yahoo.com/s/capress/080606/monde/inde_carburants_manifest_1
En Inde · Manifestation contre la flambée du prix des carburants
MUMBAI, Inde -- Pour la deuxième journée consécutive, des manifestations de protestations contre la hausse du prix des carburants ont eu lieu vendredi dans plusieurs villes indiennes. Fortes hausse des prix du carburant (ARGENT)
http://argent.canoe.com/lca/infos/international/archives/2008/06/20080606-092806.html
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