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Emploi et métiers / charcutier traiteur

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charcutier traiteur
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Le charcutier traiteur travaille des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite.
Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier tel que le sanglier.
Il existe un grand nombre de spécialités dont les plus importantes sont les jambons, les saucisses et saucissons, les patés, terrines et rillettes.
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charcutier traiteur, les infos
11 juin 2008 >> 30125 articles en ligne 5138 documents publiés 2303 réactions
, Les métiers de cuisinier, traiteur, charcutier, opérateur de transformation, etc... vous intéressent, rendez-vous aujourd?hui au gymnase Nelson Mandela à Saint-Pierre, la Mission locale Sud organise un Forum des Métiers de l?agroalimentaire destiné aux jeunes en recherche d?orientation, de formation et d?emploi, qu?ils soient sortis du système scolaire (public ML, ANPE, centre de formation, ...
http://www.temoignages.re/article.php3?id_article=30370
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